Bolo de banana

Misture:
2 xic de trigo,
½ xic de maisena,
½ xic de aveia,
1 col. (sopa) de fermento em pó,
1 xic de USEMETADE,
½ xic de margarina,
½ xic de creme de leite.
Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa.

Unte uma assadeira e espalhe metade da farofa. Cubra com fatias de banana. Cubra com a outra metade da farofa.

Bata 3 ovos e 1 ½ xíc. de leite e despeje sobre as camadas.
Polvilhe canela e leve ao forno, por cerca de 20 minutos.